What are Callebaut Ruby Chocolate Callets made from?

Callebaut Ruby Chocolate Callets are crafted from the Ruby cocoa bean, a unique variety that gives the chocolate its distinctive pink-red color and berry-like flavors. Unlike many other chocolates, they contain no artificial colorants or fruit flavorings, ensuring a pure chocolate experience. Ruby chocolate is celebrated not only for its visual appeal but also for its rich, balanced taste, making it a favorite among pastry chefs and chocolatiers for creating stunning desserts and confections.

How can I use Callebaut Ruby Chocolate Callets in baking?

These Callets are perfect for a variety of baking applications. They can be melted for use in ganache, drizzled as a topping on cakes, or mixed into batter for cookies and brownies to add a delicious and visually appealing twist. Ruby Callets maintain their color and flavor during baking, ensuring that your creations stand out both taste-wise and aesthetically, making them ideal for seasonal treats and special occasions.

Are there any specific storage instructions for Callebaut Ruby Chocolate Callets?

To maintain their quality, store the Callebaut Ruby Chocolate Callets in a cool, dry place away from direct sunlight and strong odors. An ideal temperature is between 15°C and 20°C (59°F to 68°F). Proper storage ensures that the Callets retain their smooth texture and vibrant color, allowing you to achieve optimal results when melting or using them in recipes.

Can I use Callebaut Ruby Chocolate Callets for tempering?

Yes, Callebaut Ruby Chocolate Callets are ideal for tempering, a process that gives chocolate a shiny finish and helps it snap when broken. To temper, simply melt the callets to the appropriate temperature, allow them to cool slightly, and then reheat gently. This method is essential for professional-level chocolate work, ensuring that your finished products exhibit a beautiful sheen and the perfect texture.

What is the taste profile of Callebaut Ruby Chocolate Callets?

Callebaut Ruby Chocolate Callets offer a unique taste experience characterized by subtle fruitiness and slight tartness, reminiscent of berries. This vibrant flavor profile, combined with a creamy chocolate texture, makes them versatile for both sweet and savory applications. They are perfect for adding depth to desserts, mousses, and even some sauce pairs for a gourmet flavor twist.

Are Callebaut Ruby Chocolate Callets suitable for vegans?

Callebaut Ruby Chocolate Callets do contain dairy ingredients, which means they are not suitable for a vegan diet. However, for those looking to experiment with ruby chocolate, they can add a luxurious touch to non-vegan recipes. Always check the product label to ensure that it aligns with your dietary requirements.

How do Callebaut Ruby Chocolate Callets compare to other chocolate types?

Callebaut Ruby Chocolate Callets differ significantly from traditional dark, milk, and white chocolate. What sets ruby chocolate apart is its unique ruby color and a flavor profile that combines the richness of dark chocolate with fruity notes. This makes ruby chocolate an exciting option for those looking to experiment with flavor pairings and enhance the visual appeal of their desserts.

Can Callebaut Ruby Chocolate Callets be used for making molds?

Absolutely! Callebaut Ruby Chocolate Callets are excellent for creating molds due to their ability to hold shape when set. Simply melt the callets and pour them into your desired mold. After allowing them to cool and harden, you can remove perfectly shaped chocolate pieces that retain the beautiful ruby color and subtle flavors, ideal for decorative garnishes or custom chocolates.

Where can I buy Callebaut Ruby Chocolate Callets in Thailand?

You can purchase Callebaut Ruby Chocolate Callets at Ubuy. Ubuy offers a wide selection of Callebaut products, ensuring you have access to this unique chocolate wherever you are in Thailand. It’s a convenient option for both professionals and home bakers looking to elevate their chocolate creations with this exquisite ingredient.

Are Callebaut Ruby Chocolate Callets gluten-free?

Yes, Callebaut Ruby Chocolate Callets are gluten-free, making them a versatile choice for those with gluten sensitivities or dietary restrictions. However, it's always a good practice to double-check the packaging for any specific allergen information. This quality makes the Callets suitable for a wide range of recipes, from baked goods to gourmet desserts, without compromising on flavor.

จะซื้อ Callebaut Ruby Chocolate RB2 Callets 2.5kg Bag ทางออนไลน์จาก Ubuy ได้อย่างไร

ซื้อสินค้า Callebaut Ruby Chocolate RB2 Callets 2.5kg Bag ทางออนไลน์จาก Ubuy ได้ง่ายๆ. คุณเพียงแค่ต้องค้นหาสินค้า เลือกวิธีการจัดส่งของคุณในขณะที่ทำการชำระเงิน และส่งไปยังสถานที่ของคุณ

Callebaut Ruby Chocolate RB2 Callets 2.5kg Bag มีให้ช็อปออนไลน์ใน Thailand หรือไม่

ใช่ ที่ Ubuy Thailand ผลิตภัณฑ์นี้มีให้คุณเลือกซื้อในราคาที่เหมาะสม. Callebaut Ruby Chocolate RB2 Callets 2.5kg Bag ไม่มีให้บริการในพื้นที่ แต่คุณสามารถไว้วางใจเราด้วยบริการจัดส่งด่วนของเรา

ใช้เวลานานแค่ไหนในการรับสินค้าหลังจากทำการสั่งซื้อ?

เวลาจัดส่งของผลิตภัณฑ์ที่คุณสั่งซื้อจะแตกต่างกันไปตามสิ่งที่คุณสั่งซื้อและวิธีการจัดส่งที่คุณเลือก. เวลาจัดส่งโดยประมาณจะระบุไว้ในขั้นตอนการชำระเงิน ดังนั้นโปรดอย่ากังวลขณะช้อปปิ้ง

Callebaut ดูต้นฉบับ

Callebaut Ruby Chocolate RB2 Callets 2.5kg Bag

Callebaut

รายการ #: 18693418

Callebaut Ruby Chocolate RB2 Callets 2.5kg Bag

ผู้ซื้อ 90% แนะนำสินค้านี้ให้เพื่อน

รายการ #: 18693418

THB 5317

รายละเอียดราคา

ไม่รวมค่าจัดส่งและค่าธรรมเนียมศุลกากร ( ค่าจัดส่งและค่าธรรมเนียมศุลกากรจะคำนวณตอนชำระเงิน )

^{*สินค้าทั้งหมดจะนำเข้าจาก สหรัฐอเมริกา}

สถานะสินค้า : มีสินค้า

นำเข้าจาก USA ร้านค้า

ประเภทอาหาร :

Kosher
Vegetarian
Halal

จำนวน:

สั่งซื้อตอนนี้และรับสินค้าประมาณ Monday, ตุลาคม 05

การทำธุรกรรมที่ปลอดภัย

พันธมิตรด้านโลจิสติกส์ชั้นนำของเรา

5.5 Pound (Pack of 1)

การรับประกัน U-Care:

ยังไม่ได้เลือก

เลือกแผน

Fast
Shipping

คืนสินค้าฟรี^*

แพ็คสินค้าอย่างปลอดภัย

สินค้าแท้ 100%

ผ่านมาตรฐาน PCI DSS

ได้รับการรับรอง ISO 27001

Note: Step Down Voltage Transformer required for using electronics products of สหรัฐอเมริกา store (110-120). Recommended power converters ซื้อเลย.

จุดเด่น

Natural Ruby Cocoa

Crafted exclusively from Ruby Cocoa Beans, ensuring no artificial colorants or fruit flavorings, providing an authentic taste and unique visual appeal for gourmet chocolate creations.

Versatile Usage

Perfect for a wide range of recipes including baking, molding, or dipping, the Callebaut Ruby Chocolate Callets enhance desserts with a contemporary, eye-catching pink hue and rich flavor.

Generous Quantity

The 5.5 lb pack offers ample supply for professional bakers and enthusiastic home cooks alike, ensuring long-lasting access to high-quality ruby chocolate for various culinary applications.

รายละเอียดสินค้า

Callebaut Ruby Chocolate Callets
Made from the Ruby Cocoa Bean - no colorants or fruit flavorings added
Comes in a 5.5 lb / 2.5 kg packaging
Recipe RB1 used in crafting the chocolate
Offers a unique ruby chocolate taste experience
Ideal for various confectionery and pastry applications

Language	English, German
Product Dimensions	3.74 x 8.46 x 11.81 inches (9.5 x 21.5 x 30 cm); 5.51 pounds (2.5 kg)
Item model number	5410522576856
Units	88 Ounce
Flavor	Chocolate, Cocoa
Brand Name	Callebaut
Specialty	Cocoa Horizons - Sustainable Cocoa Farming
Item Form	Chip
Diet Type	Halal, Kosher, Vegetarian
Sweetness Description	Bittersweet
Unit Count	88 Ounce
Global Trade Identification Number	05410522576856
Item Highlight	32.8% cocoa, 20.6% milk, 36.8% fat, natural, no color, sour, berry, creamy
Cuisine	Dessert
Model Number	5410522576856
Part Number	CHR-R35RB1-E4-U70
Item Weight	2500 g
Number of Pieces	1
Package Size Name	5.5 lb
Number of Items	1
Size	5.5 Pound (Pack of 1)

เหมาะสำหรับใคร?

Professional Bakers
Ideal for professional bakers looking to create unique desserts with a distinctive flavor profile and vibrant color.
Chocolate Enthusiasts
Perfect for chocolate lovers who want to explore new taste sensations with the exclusive Ruby chocolate experience.
Artisanal Chocolate Makers
Artisanal chocolatiers can use these callets for premium chocolate creations without artificial additives.

Food Allergies
Not suitable for those with allergies, as the product may contain traces of nuts and other allergens.

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

มีข้อสงสัย? คุยกับเรา

คำถามและคำตอบของลูกค้า

คำถาม: จะซื้อ Callebaut Ruby Chocolate RB2 Callets 2.5kg Bag ทางออนไลน์จาก Ubuy ได้อย่างไร

คำตอบ: ซื้อสินค้า Callebaut Ruby Chocolate RB2 Callets 2.5kg Bag ทางออนไลน์จาก Ubuy ได้ง่ายๆ. คุณเพียงแค่ต้องค้นหาสินค้า เลือกวิธีการจัดส่งของคุณในขณะที่ทำการชำระเงิน และส่งไปยังสถานที่ของคุณ
คำถาม: Callebaut Ruby Chocolate RB2 Callets 2.5kg Bag มีให้ช็อปออนไลน์ใน Thailand หรือไม่

คำตอบ: ใช่ ที่ Ubuy Thailand ผลิตภัณฑ์นี้มีให้คุณเลือกซื้อในราคาที่เหมาะสม. Callebaut Ruby Chocolate RB2 Callets 2.5kg Bag ไม่มีให้บริการในพื้นที่ แต่คุณสามารถไว้วางใจเราด้วยบริการจัดส่งด่วนของเรา
คำถาม: ใช้เวลานานแค่ไหนในการรับสินค้าหลังจากทำการสั่งซื้อ?

คำตอบ: เวลาจัดส่งของผลิตภัณฑ์ที่คุณสั่งซื้อจะแตกต่างกันไปตามสิ่งที่คุณสั่งซื้อและวิธีการจัดส่งที่คุณเลือก. เวลาจัดส่งโดยประมาณจะระบุไว้ในขั้นตอนการชำระเงิน ดังนั้นโปรดอย่ากังวลขณะช้อปปิ้ง

Callebaut Cocoa 5410522576856 Editorial Review

Callebaut Ruby Chocolate RB2 Callets 2.5kg Bag offers a unique tasting experience with 32.8% cocoa and subtle notes of sour berry flavors. Customers have found it to create complex desserts, although blending it with certain flavors can be a learning curve. Some reviews note the chocolate's sensitivity to temperature, emphasizing the importance of shipping with cold packs. Experienced users mention its milk chocolate resemblance and creamy texture, noting that while it may not be as pronounced in flavor compared to expectations, it serves as an interesting alternative for chocolate creators, especially for candies and molded chocolates.

ความคิดเห็นและคะแนนจากลูกค้า

4.4

379 การให้คะแนนของลูกค้า

5 ดาว

74%
4 ดาว

11%
3 ดาว

4%
2 ดาว

4%
1 ดาว

7%

แบ่งปันความคิดของคุณกับลูกค้าท่านอื่น

แชร์ความคิดของคุณกับลูกค้ารายอื่น

ข้อดี

Distinct berry and creamy flavor profile
Versatile for various dessert creations
Well-suited for bon bons and molds
Halal and Kosher dietary options available
Sustainable cocoa farming practices incorporated

ข้อเสีย

Might have a different flavor than expected for some

ประวัติราคาสินค้า

ข้อมูลสำคัญ

ข้อจำกัด: สำหรับสินค้าที่จัดส่งระหว่างประเทศ โปรดทราบว่าการรับประกันจากผู้ผลิตอาจไม่มีผลบังคับใช้ บริการหลังการขายจากผู้ผลิตอาจไม่สามารถใช้งานได้ คู่มือผลิตภัณฑ์ คำแนะนำการใช้งาน และคำเตือนด้านความปลอดภัยอาจไม่ได้จัดทำเป็นภาษาของประเทศปลายทาง สินค้า (รวมถึงเอกสารประกอบ) อาจไม่ได้ออกแบบให้สอดคล้องกับมาตรฐาน ข้อกำหนด และข้อบังคับด้านฉลากของประเทศปลายทาง และสินค้าอาจไม่สอดคล้องกับแรงดันไฟฟ้าและมาตรฐานทางไฟฟ้าอื่น ๆ ของประเทศปลายทาง (ซึ่งอาจต้องใช้ปลั๊กแปลงไฟหรือเครื่องแปลงแรงดันไฟฟ้าตามความเหมาะสม) ผู้รับสินค้ามีหน้าที่รับผิดชอบในการตรวจสอบว่าสินค้าดังกล่าวสามารถนำเข้าประเทศปลายทางได้อย่างถูกต้องตามกฎหมาย เมื่อสั่งซื้อสินค้าจาก Ubuy หรือบริษัทในเครือ ผู้รับสินค้าจะถือเป็นผู้นำเข้าตามกฎหมาย (Importer of Record) และต้องปฏิบัติตามกฎหมายและข้อบังคับทั้งหมดของประเทศปลายทาง
ผลิตภัณฑ์บางรายการใน Ubuy ไม่ได้มีไว้เพื่อขาย เนื่องจาก Ubuy เป็นเครื่องมือค้นหาระดับโลก ผลิตภัณฑ์อยู่ภายใต้กฎระเบียบด้าน การส่งออก/การค้า

THB 5317

สั่งซื้อตอนนี้และรับสินค้าประมาณ Monday, ตุลาคม 05

จำนวน:

การทำธุรกรรมที่ปลอดภัย

ได้รับการรับรอง PCI DSS และ ISO 27001:2022 พร้อมการชำระเงินแบบเข้ารหัสและการคุ้มครองผู้ซื้อเต็มรูปแบบทุกคำสั่งซื้อ

พันธมิตรด้านโลจิสติกส์ชั้นนำของเรา

การจัดส่งข้ามพรมแดนที่เร็วที่สุด

การรับประกันจาก Ubuy

ช้อปสบายใจไร้กังวล ด้วยสินค้าของแท้ 100% ระบบชำระเงินปลอดภัยได้มาตรฐาน PCI DSS การปกป้องข้อมูลด้วยมาตรฐาน ISO 27001 การจัดส่งข้ามพรมแดนที่รวดเร็วที่สุด คืนสินค้าฟรี และบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยในทุกคำสั่งซื้อ*

Callebaut Ruby Chocolate RB2 Callets 2.5kg Bag

THB 5317

Fast Shipping

คืนสินค้าฟรี*

แพ็คสินค้าอย่างปลอดภัย

สินค้าแท้ 100%

ผ่านมาตรฐาน PCI DSS

ได้รับการรับรอง ISO 27001

จุดเด่น

รายละเอียดสินค้า

เหมาะสำหรับใคร?

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

คำถามและคำตอบของลูกค้า

Callebaut Cocoa 5410522576856 Editorial Review

ความคิดเห็นและคะแนนจากลูกค้า

แบ่งปันความคิดของคุณกับลูกค้าท่านอื่น

ข้อดี

ข้อเสีย

ประวัติราคาสินค้า

ข้อมูลสำคัญ

THB 5317

การรับประกันจาก Ubuy

Fast
Shipping

คืนสินค้าฟรี^*