- หน้าแรก /
- หนังสือ /
- Food & Drink /
- Coffret Traité de boulangerie au levain: Coffret en 2 volumes : Tome 1, Théorie ; Tome 2, Pratique
0 ratings
รายการ #:
180535409
Coffret Traité de boulangerie au levain: Coffret en 2 volumes : Tome 1, Théorie ; Tome 2, Pratique
ผู้ซื้อ 86% แนะนำสินค้านี้ให้เพื่อน
รายการ #:
180535409
THB 2532
รายละเอียดราคา
ไม่รวมค่าจัดส่งและค่าธรรมเนียมศุลกากร ( ค่าจัดส่งและค่าธรรมเนียมศุลกากรจะคำนวณตอนชำระเงิน )
*สินค้าทั้งหมดจะนำเข้าจาก สหราชอาณาจักร
0 ratings
เขียนรีวิว
มีสินค้า
นำเข้าจาก UK ร้านค้า
จำนวน:
สั่งซื้อตอนนี้และรับสินค้าประมาณ วันอังคาร, กันยายน 15
การทำธุรกรรมที่ปลอดภัย
Ubuy ทำงานอย่างหนักเพื่อปกป้องความปลอดภัยและความเป็นส่วนตัวของคุณ ระบบรักษาความปลอดภัยการชำระเงินขั้นสูงของเราช่วยให้ข้อมูลของคุณเป็นความลับ โดยการเข้ารหัสข้อมูลระหว่างการส่งโดยใช้โปรโตคอล AES (Advanced Encryption Standards) และ SSL (Secure Socket Layer) รายละเอียดการชำระเงินของคุณปลอดภัย 100% เนื่องจากเราไม่แบ่งปันข้อมูลการชำระเงินของคุณกับผู้ขายบุคคลที่สาม
พันธมิตรด้านโลจิสติกส์ชั้นนำของเรา
Le Traité de boualngerie au levain est le nouvel outil indispensable du boulanger.
Fast
Shipping
คืนสินค้าฟรี*
แพ็คสินค้าอย่างปลอดภัย
สินค้าแท้ 100%
ผ่านมาตรฐาน PCI DSS
ได้รับการรับรอง ISO 27001
จุดเด่น
Comprehensive Coverage
This two-volume set offers in-depth theory and practical applications for sourdough baking, ensuring a complete understanding from novice to expert bakers.
Illustrated Guides
Filled with illustrations, the coffret enhances learning by visually guiding users through techniques, making complex baking methods easier to grasp.
Expert Insights
Compiled by professionals, this collection provides valuable tips and insights that elevate baking skills, ensuring users achieve exceptional results with their sourdough loaves.
รายละเอียดสินค้า
- Comprehensive reference for all professionals in the bakery sector
- Provides theoretical knowledge for understanding breadmaking processes
- Covers topics such as flour, salt, water biology, sourdough analysis, bread structure, and nutritional qualities
- Includes technical descriptions of breadmaking stages and over 35 sourdough bread and viennoiserie recipes
- Authored by Thomas Teffri-Chambelland and suitable for professional and amateur bakers
- Hardcover edition released on October 17, 2019
| Publisher | DUCASSE EDITION |
| Publication date | 17 Oct. 2019 |
| Language | French |
| ISBN-10 | 2841239926 |
| ISBN-13 | 978-2841239924 |
| Item weight | 1.65 kg |
| Dimensions | 20.3 x 4.5 x 26.2 cm |
เหมาะสำหรับใคร?
-
Baking Enthusiasts
A great resource for home bakers looking to master sourdough techniques and improve their skills.
-
Culinary Students
Ideal for students wanting to deepen their understanding of bread making and fermentation processes.
-
Professional Bakers
Valuable for professionals seeking advanced knowledge and practical techniques in sourdough baking.
-
Beginners
May be too advanced for those without prior baking experience or foundational knowledge.
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
Coffret Traité de boulangerie au levain: Coffret en 2 volumes : Tome 1, Théorie ; Tome 2, Pratique
มีข้อสงสัย? คุยกับเรา
คำถามและคำตอบของลูกค้า
-
คำถาม:
Quels sujets sont abordés dans le volume 1 du Traité de boulangerie au levain ?
คำตอบ: Le volume 1 couvre la biologie de la farine, du sel et de l'eau, biologie et analyse du levain, analyse de la structure et qualités nutritionnelles du pain au levain. -
คำถาม:
Combien de recettes sont présentées dans le Traité de boulangerie au levain ?
คำตอบ: Plus de 35 recettes sont présentées avec des pas à pas illustrés. -
คำถาม:
Quel est le contenu du volume 2 du Traité de boulangerie au levain ?
คำตอบ: Le volume 2 propose une description technique des différentes étapes de la panification ainsi que de nombreuses recettes de pains et viennoiseries au levain.
Food & Drink Editorial Review
Coffret Trait De Boulangerie Au Levain Coffret En 2 Volumes Tome 1, Th Orie ; Tome 2, Pratique is an essential guide for bakery enthusiasts. Published by DUCASSE EDITION on 17 October 2019, this set in French combines theoretical and practical knowledge about sourdough baking. The two-volume set is packaged in an elegantly designed box, making it a perfect gift for aspiring bakers. Reviewers appreciate the comprehensive approach, with detailed recipes and techniques that cater to all skill levels. The well-structured content allows readers to progressively enhance their baking skills while enjoying the art of sourdough.
ความคิดเห็นและคะแนนจากลูกค้า
1 การให้คะแนนของลูกค้า
-
5 ดาว
100%
-
4 ดาว
0%
-
3 ดาว
0%
-
2 ดาว
0%
-
1 ดาว
0%
แบ่งปันความคิดของคุณกับลูกค้าท่านอื่น
แชร์ความคิดของคุณกับลูกค้ารายอื่น
ข้อดี
- Includes comprehensive theories and practical approaches
- Easily accessible for bakers of all levels
- Beautifully packaged, ideal for gifting
- Written in clear and engaging French
- Rich in tips for perfecting sourdough baking
ข้อเสีย
- A bit heavy for casual reading
ความน่าเชื่อถือของแพลตฟอร์ม
JG
Jazz
ผู้ซื้อที่ยืนยันแล้ว
“Easy to use and always helpful and sorts any issues I've had past and present”
1 September 2026 · ผ่าน Trustpilot
EK
Emmanuel
ผู้ซื้อที่ยืนยันแล้ว
“I always receive support when I engage customer service. Overall my experience with UBUY has been top notch. Keep up the good work.”
31 August 2026 · ผ่าน Trustpilot
F
fnd
ผู้ซื้อที่ยืนยันแล้ว
“The delivery was fast and the product came undamaged and authentic.”
29 August 2026 · ผ่าน Trustpilot
LC
Leana
ผู้ซื้อที่ยืนยันแล้ว
“Ubuy is extremely efficient and to order online is an easy process. The verity of products to buy is really unlimited! My order was urgent and I got it on time. The products are great! Thank you Ubuy!”
25 August 2026 · ผ่าน Trustpilot
HL
Hengo
ผู้ซื้อที่ยืนยันแล้ว
“Fast, convenient and cheap. Great store!”
27 August 2026 · ผ่าน Trustpilot
การชำระเงินที่มั่นใจได้
จัดส่งทั่วโลก
การคืนสินค้าที่ง่ายดาย
สินค้าของแท้
ประวัติราคาสินค้า
ข้อมูลสำคัญ
- ข้อจำกัด: สำหรับสินค้าที่จัดส่งระหว่างประเทศ โปรดทราบว่าการรับประกันจากผู้ผลิตอาจไม่มีผลบังคับใช้ บริการหลังการขายจากผู้ผลิตอาจไม่สามารถใช้งานได้ คู่มือผลิตภัณฑ์ คำแนะนำการใช้งาน และคำเตือนด้านความปลอดภัยอาจไม่ได้จัดทำเป็นภาษาของประเทศปลายทาง สินค้า (รวมถึงเอกสารประกอบ) อาจไม่ได้ออกแบบให้สอดคล้องกับมาตรฐาน ข้อกำหนด และข้อบังคับด้านฉลากของประเทศปลายทาง และสินค้าอาจไม่สอดคล้องกับแรงดันไฟฟ้าและมาตรฐานทางไฟฟ้าอื่น ๆ ของประเทศปลายทาง (ซึ่งอาจต้องใช้ปลั๊กแปลงไฟหรือเครื่องแปลงแรงดันไฟฟ้าตามความเหมาะสม) ผู้รับสินค้ามีหน้าที่รับผิดชอบในการตรวจสอบว่าสินค้าดังกล่าวสามารถนำเข้าประเทศปลายทางได้อย่างถูกต้องตามกฎหมาย เมื่อสั่งซื้อสินค้าจาก Ubuy หรือบริษัทในเครือ ผู้รับสินค้าจะถือเป็นผู้นำเข้าตามกฎหมาย (Importer of Record) และต้องปฏิบัติตามกฎหมายและข้อบังคับทั้งหมดของประเทศปลายทาง
- ผลิตภัณฑ์บางรายการใน Ubuy ไม่ได้มีไว้เพื่อขาย เนื่องจาก Ubuy เป็นเครื่องมือค้นหาระดับโลก ผลิตภัณฑ์อยู่ภายใต้กฎระเบียบด้าน การส่งออก/การค้า
THB 2532
สั่งซื้อตอนนี้และรับสินค้าประมาณ วันอังคาร, กันยายน 15
สินค้านี้ไม่ถูกจำกัดในประเทศของฉัน (หากสินค้านี้ไม่ถูกจำกัดในประเทศของคุณ กรุณาคลิกลิงก์ด้านบน ทีมงานของเราจะตรวจสอบและเปิดให้สั่งซื้อ)
จำนวน:
การทำธุรกรรมที่ปลอดภัย
ได้รับการรับรอง PCI DSS และ ISO 27001:2022 พร้อมการชำระเงินแบบเข้ารหัสและการคุ้มครองผู้ซื้อเต็มรูปแบบทุกคำสั่งซื้อ
พันธมิตรด้านโลจิสติกส์ชั้นนำของเรา
การจัดส่งข้ามพรมแดนที่เร็วที่สุด
คุณสมบัติและประโยชน์
- Référence pour les professionnels.
- Connaissances théoriques pour comprendre la panification.
- Illustré de schémas et pédagogique.
- Volume 1 : bases fondamentales.
- Volume 2 : description technique des étapes de panification et recettes de pains et viennoiseries.
- Plus de 35 recettes avec des pas à pas illustrés.
การรับประกันจาก Ubuy
ช้อปสบายใจไร้กังวล ด้วยสินค้าของแท้ 100% ระบบชำระเงินปลอดภัยได้มาตรฐาน PCI DSS การปกป้องข้อมูลด้วยมาตรฐาน ISO 27001 การจัดส่งข้ามพรมแดนที่รวดเร็วที่สุด คืนสินค้าฟรี และบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยในทุกคำสั่งซื้อ*